1/2 blokje
bouillonblokje (zoutarm)
150 grams
courgette
1 pinch of
Italiaanse kruiden (gedroogd)
75 gram
kippengehakt
1 clove
garlic
1 tablespoon
olive oil
30 gram
Orzo (ongekookt)
1
paprika
15 gram
parmezaanse kaas
1
tomato
100 gram
red onion
Snijd de groente en marineer het kippengehakt met de Italiaanse kruiden.
Verhit de olie in een pan en fruit de ui en knoflook glazig. Voeg de kip toe en bak deze even mee. Bak de kip nog niet door en door gaar.
Bak de (rode) paprika, tomaat, courgette een paar minuten mee. Voeg de orzo toe, en roer goed door. Verkruimel de bouillon boven het geheel en voeg ongeveer 100 ml kokend water toe.
Schenk evt. extra water bij indien nodig, de orzo moet goed gaar kunnen koken. Laat ongeveer 10 minuten sudderen totdat de orzo klaar is. Roer af en toe door.
Schep tot slot de kaas door het geheel en breng op smaak met peper en zout.
Note: during your Nutrition & Further journey, the recipes, ingredients and portions are always adapted to your goals and wishes. This recipe is just an example.
